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Celiachia: il glutine non è più un problema

Celiachia: il glutine non è più un problema

Una procedura messa a punto dall’Isa-Cnr arresta, attraverso una lavorazione enzimatica delle farine, la reazione immunologica scatenata nell’intestino dei celiaci da questa proteina. Così pane, pasta e pizza possono essere consumati anche da chi soffre di questa forma di intolleranza alimentare, senza rischi per la salute

Redazione Science 27 Jun 2007
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Giornata per la lotta alla tubercolosi

Giornata per la lotta alla tubercolosi

Il Ministro della Salute interviene al Convegno Tb Day 2007, per la lotta alla tubercolosi, infezione che colpisce nel mondo 9 milioni di persone e ne uccide quasi 2 milioni. Slogan di quest'anno "TB locale, TB globale", poichè solo attraverso un'azione unificata su tutti i fronti sarà possibile liberare il mondo dalla tbc.

Redazione Health 26 Mar 2007
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Sottovalutato il rischio insufficienza renale

Sottovalutato il rischio insufficienza renale

Uno studio del Cnr di Reggio Calabria per ottimizzare l’impiego delle terapie disponibili nella cura dei nefropatici: oltre 4.000.000 di italiani a rischio di tale patologia. Domani, 8 marzo è la giornata mondiale del rene

Redazione Health 11 Mar 2007
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