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Celiachia: il glutine non è più un problema

Celiachia: il glutine non è più un problema

Una procedura messa a punto dall’Isa-Cnr arresta, attraverso una lavorazione enzimatica delle farine, la reazione immunologica scatenata nell’intestino dei celiaci da questa proteina. Così pane, pasta e pizza possono essere consumati anche da chi soffre di questa forma di intolleranza alimentare, senza rischi per la salute

Redazione Science 27 Jun 2007
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Una sonda per vincere la resistenza batterica

Una sonda per vincere la resistenza batterica

Ricercatori del Cnr e delle UniversitĂ  di Padova e Ferrara hanno modificato un antibiotico naturale per studiarne il meccanismo di azione. Lo studio apre la strada allo sviluppo di nuovi antimicrobici dotati di maggiore efficacia e selettivitĂ  .

CNR Science 25 Jun 2007
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Dividendi e buyback creano valore

Dividendi e buyback creano valore

Ne sono convinti i direttori finanziari delle societĂ  italiane quotate, secondo una ricerca Bocconi, con il supporto di Lehman Brothers. Ma la corporate governance scava un solco tra Italia e Stati Uniti

Bocconi Economy 21 Jun 2007
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Renault: Monovolume simpatia

Renault: Monovolume simpatia

Dopo 14 anni (in vendita dal 1993) l’auto che ha creato il settore delle micromonovolumi si rinnova

Allevi_Bruno Carsengines 17 Jun 2007
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IUGG " 5000 SCIENZIATI PER STUDIARE LA TERRA

IUGG " 5000 SCIENZIATI PER STUDIARE LA TERRA

Circa 7.000 scienziati provenienti da 80 Paesi discuteranno de “La Terra: il nostro pianeta che cambia” alla XXIV assemblea di Iugg (International Union of Geodesy and Geophysics), a Perugia dal 2 al 13 luglio 2007. L’assemblea è stata presentata oggi a Roma al Consiglio nazionale delle ricerche da Lucio Ubertini, presidente del Comitato organizzatore di Iugg e direttore dell’Irpi-Cnr

CNR Science 17 May 2007
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