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Parma Food Business incubator, all’Università di Parma 1 milione di euro dalla Regione

L’Ateneo ristrutturerà la “Barchessa” del podere Campagne, al Campus Scienze e Tecnologie, per ospitare e incubare nuove imprese innovative in ambito agroalimentare

UNIPR Università degli studi di Parma Education 18 Mar 2019

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FOOD AND INDUSTRIAL MICROBIOLOGY

Food spoilage, food infections and intoxications caused by microorganisms and methods for their detection Dr. Neeraj Dilbaghi. Reader, Department of Bio & Nano Technology. Guru Jambheshwar University of Science and Technology Hisar- 125001 and Dr (Mrs.) S. Sharma. Professor, Department of Microbiology, CCS Haryana Agricultural University, Hisar- 125001 (Revised 25-Sep-2007) IntroductionFood Spoilage and General Principles Underlying Spoilage of Food Intrinsic Parameters Extrinsic Parameters Microbial Spoilage of Foods Spoilage of fresh and ready-to-eat meat products Spoilage of milk and milk products Spoilage of fruits and vegetables Spoilage of canned foods Major Food Borne Infections/ Intoxications Caused by Bacteria General Control Measures for Prevention of Food Borne Diseases Microbial Testing of Foods Conventional MethodsRapid Detection of Emerging High Risk Pathogens in Foods

Redazione Alimentation 23 Dec 2018

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Al via Digital Hub in the Great West

Aprono i battenti in California il San Francisco HUB e il San Francisco Incubator, due servizi per favorire lo sviluppo di partnership e opportunità di business tra Milano e il mercato californiano

Redazione Press 18 Feb 2005

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Wegmans recalls striped ravioli for potential plastic pieces

Wegmans Food Markets Inc. of Gates, NY, is recalling Wegmans Italian Classics Striped Ricotta & Spinach Ravioli, 9 oz. (UPC 0-77890-38934), sold between Aug. 2-30, 2016, because the product may contain pieces of white plastic.

Redazione Alert 05 Sep 2016

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Parma, io ci sto! e Università di Parma - Scuola di Alta Formazione sugli Alimenti e la Nutrizione

Nasce la prima Scuola Internazionale di Alta Formazione sugli Alimenti e la Nutrizion. Il progetto è stato presentato dal Magnifico Rettore Loris Borghi, dal Presidente di "Parma, io ci sto!" Alessandro Chiesi e dal coordinatore del petalo agroalimentare di "Parma, io ci sto!" Guido Barilla. Obiettivo: portare la Food Valley a centro mondiale della conoscenza e dell’innovazione nel settore alimentare

UNIPR Università degli studi di Parma Education 07 Oct 2016

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Business Intelligence and Business Performance Management

Business Intelligence and Business Performance Management Conference 2006 di IDC: con intelligenza si possono migliorare governance e performance

Redazione Egovernment 25 Sep 2006

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9 settembre: food, Summer School all’EFSA

Dalle ore 9 alle 18.30. La scuola costituisce uno dei primi esempi di collaborazione fra European Food Safety Autority e Università di Parma nel campo dell’alta formazione

UNIPR Università degli studi di Parma Education 06 Sep 2016

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Palio di Parma - 21 settembre: La città dentro la città, vivere nell'impronta di Parma antica

Al Palio di Parma, archeologia a cielo aperto sui segni lasciati dalla città antica nella forma e nell'arredo della Parma medievale. Perlustrazione urbana a cura degli archeologi dell’Università di Parma

UNIPR Università degli studi di Parma Sport 18 Sep 2019

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Sicurezza alimentare: l’Università di Parma nel pool europeo di METROFOOD

Parma è tra i quattro Atenei italiani che partecipano alla costruzione dell’infrastruttura di ricerca europea nel campo della metrologia Health & Food

UNIPR Università degli studi di Parma Alimentation 06 Dec 2019

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Food policy. A Rio de Janeiro la premiazione dei Milan Pact awards 2022

Cresce il Milan Urban food policy pact, la vicesindaco Scavuzzo all'apertura della cerimonia: premiate le città che hanno messo in campo le migliori pratiche per sistemi alimentari sostenibili

LadySilvia® Network Culinaryartfood 20 Oct 2022

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ALIMENTARE: LA REGIONE A EXCELLENCE 2018: FOOD INNOVATION

32 Aziende del Lazio con le loro eccellenze enogastronomiche, saranno tra le protagoniste della manifestazione Excellence 2018, una tre giorni dedicata alla food innovation e dedicata al tema del ‘cambiamento’: per capire come lo affronti il settore del Food e quale opportunità di confronto e crescita rappresenti per le aziende dell’Agroalimentare

Redazione Alimentation 14 Nov 2018

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Burger King and KFC called out for lagging behind on antibiotic-free meat

A new report grades fast food chains on their efforts to curb the rise of #antibiotic-resistant #bacteria, which kills 700,000 people worldwide each year

Redazione Health 23 Sep 2016

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