Le tracce di prodotti #chimici, #molecole e #microbi possono dare indizi sulla nostra dieta e anche la nostra #salute
E’ in calo il numero di persone che seguono il regime basato su prodotti della terra per il cibo spazzatura comunemente chiamato “junk food”. Lo dicono gli esperti riuniti a Milano dalla fondazione internazionale che si batte per la sua diffusione. Dal 2010 è patrimonio immateriale dell’umanitĂ
Le nuove Linee Guida per l'alimentazione degli americani raccomandano di non superare però il 10% delle calorie derivanti da grassi saturi
Cioccolato. Uno studio condotto in Canada avrebbe evidenziato effetti benefici grazie a cibi come il cioccolato
Un taglio netto e rapido ai chili di troppo senza dovere rinunciare a ciò che ci piace, ma offrendo a noi stessi una opportunità di vita alimentare migliore.
LO CHEF UMBERTO VEZZOLI DESCRIVE I PRODOTTI E LA GASTRONOMIA DEL CILENTO
“ Cilento Incoming “ & Antipasti D’italia Presentati Dallo Chef Umberto Vezzoli
Bere e baldoria o bere mediterraneo? Le tendenze dei giovani studenti nell’alimentazione e il ruolo della dieta mediterranea oggetto dell’iniziativa culturale della “Sapienza” al Policlinico Umberto I
’Metti a dieta i tuoi consumi, riduci le emissioni di anidride carbonica’. E’ un concorso per le scuole e una mostra itinerante sui cambiamenti climatici: un’iniziativa dell’Ibimet-Cnr di Firenze e della Regione Toscana, per comprendere il cambiamento climatico. Cosa è, come funziona e come sta trasformando il territorio e le nostre abitudini di consumo? foto: blogeko dot info
WASHINGTON -- Dopo l’Iraq, gli Usa hanno trovato un nuovo nemico nazionale. Le patatine fritte. Sotto imputazione non sono i loro grassi, dannosi per la salute, o quantomeno per la dieta, ma piuttosto il loro nome.