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Cibo biologico e tipico nelle mense: è tutto esaurito
Grande successo del bando emesso dalla Regione. Accolti 76 progetti Salvadori: ?«Incentiviamo la filiera corta e il consumo di prodotti di qualità ?»
Scarafaggi e mozzarelle scadute, sequestrati 40 kg di alimenti avariati in ristorante-pizzeria egiziano
Il locale e’ stato segnalato all’Asl in quanto forniva anche piatti per celiaci. In sei mesi 30 denunce per cattiva conservazione di cibo e frode commerciale
Polizia Locale sequestra 24 kg di alimenti avariati in ristorante cinese
Viale Monza, De Corato: “Polizia Locale sequestra 24 kg di alimenti avariati in ristorante cinese. A Milano cinesi leader per frode in commercio e cattiva conservazione di alimenti”. In un anno e mezzo su 127 denunciati 71 sono cinesi e grazie a progetto ’MangiaSicuro’ 2560 controlli e 3 tonnellate di cibo pericoloso per la salute sequestrate
Mille milanesi dai City Angels
per portare coperte, vestiti, sacchi a pelo, cibo per clochard boom di donazioni dai milanesi per i clochard
Le tecnologie fisiche al servizio del buon cibo
Dal 10 al 22 aprile si terrà alla Città della Scienza di Napoli, Science for Food: tecnologie fisiche per il settore agroalimentare, iniziativa promossa da INFM-CNR e finanziata dal Ministero dello Sviluppo Economico con il sostegno della Compagnia di San Paolo. Nasi elettronici per le conserve di pomodoro, spettroscopia laser per testare la qualità di vini e bevande senza aprire la bottiglia, pellicole innovative per il packaging: ecco alcune delle tecnologie in mostra a Napoli. l’iniziativa si aprirà il 10 aprile con un convegno inaugurale.