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Quando a Venezia fu inventato il “bacalà”

È stato un terribile naufragio a introdurre sulle tavole veneziane il baccalà, che in lingua locale si scrive rigorosamente con una sola “c”: bacalà, il piatto re della cucina veneta - Incerta l’origine della parola che pare derivare dal portoghese “bacalhau” e dallo spagnolo “bacalao”, termini che trovano la loro etimologia nel latino “baculus”, cioè bastone.

Quando a Venezia si remava sulle galee

La protagonista assoluta della politica commerciale ed espansionistica dell’antica Venezia è stata soprattutto la galea, detta anche galera nel senso più detentivo del termine. Per alcuni l’etimologia sarebbe derivata dal greco “galeos”, squalo, per la forma lunga, sottile e filante, ma c’era anche chi lo faceva derivare da altro.

Rosso dell’Abazia 1998

Un’emozione Sempre Nuova

Operazioni dei NAS a tutela della salute nei luoghi di villeggiatura

SOTTOSEGRETARIO MARTINI: “ SODDISFAZIONE PER 20% IN PIU’ NELLE ATTIVItà DI CONTROLLO DELLE CONDIZIONI IGIENICO-SANITARIE NEGLI STABILIMENTI BALNEARI”

Rinnovata la polizza assicurativa per gli studenti delle comunali

La ricerca pubblica messa in ginocchio dai tagli ai finanziamenti

Foto -© unict_controriforma del 2004Si è tenuta oggi, presso la sede dell’Infn, una conferenza stampa in cui i vertici dei principali enti di ricerca vigilati dal Miur hanno illustrato la situazione di crisi in cui versa la ricerca italiana e le gravi conseguenze che potrebbero derivare dai nuovi provvedimenti economici proposti dal Governo.