"Torte, amore e fantasia” per Lalla’s Cake

Roma: Un po scrittrice, un po pasticcera, di sicuro incapace di stare con le mani in mano, torna a far parlare di sé Manuela Blasi, in arte "Lalla” autrice del celebre romanzo” Mamma mi sono innamorata di un tronista”.

Nellattesa della pubblicazione del suo secondo romanzo, sempre senza lasciare il suo innato fascino, e la sua inconfondibile tenacia, è diventata mamma della bellissima Sharon, e anche, quasi per caso pasticciera, o per dirla alla "continental”, cake designer.

" Il giorno in cui cercavo la torta di battesimo per la mia piccola, mi sono accorta dessere attirata da composizioni golose particolari, dal difficile reperimento nelle pasticcerie tradizionali. Mi sono documentata ed informata su internet ( è sempre una blogger incallita – ndr-), ho iniziato a scoprire ingredienti e segreti, e da lì il tutto ha preso il via”.

Una partenza assolutamente originale e ben riuscita diremmo; incantevoli le sue realizzazioni, dalle coccinelle portafortuna, passando ai cartoni animati, per arrivare a calciatori come Totti che animano piani di torte, rivisitazioni di location in 3d, tutto che sta e risiede nella fantasia di Lalla e nella sua incondizionata destrezza e manualità nella composizione.

"Non immaginavo nemmeno io che un giorno mi sarei dedicata anima e corpo alle torte; non conoscevo l’arte della pasta di zucchero e di queste famose torte decorate, che deriva da una tradizione tutta americana; come ho iniziato a cimentarmici è stato amore. La gioia più grande la traggo quando posso creare liberamente: un personaggio, una decorazione, un colore... e quando lentamente prende vita ciò che avevo inizialmente solo progettato, mi sento totalmente gratificata. E poi ancor più stimolante vedere lo stupore negli occhi degli altri che appunto spesso, come me allinizio, nemmeno sono a conoscenza della possibilità di realizzare talune creazioni proprio con lo zucchero e tante altre prelibatezze dolci”.

Per "sbirciatine zuccherate” ai capolavori, per prenotazioni ( è previsto il servizio di domiciliazione in tutta Italia) e maggiori informazioni : www.lallascake.blogspot.com & e.mail: lallascake@hotmail.it... non fatevele scappare… oltre ad essere belle…sono anche buone!!!!.